Ученые назвали самую полезную крупу — даже гречка не сравнится: устраняет запоры и сжигает жир

Архив PGS

Польза пшена: что нужно знать

Пшено, полученное из проса, — это не только популярный вид каши, но и продукт с широким спектром полезных свойств. Последние исследования Университета Рединга и Международного института сельскохозяйственных культур подтверждают: пшено помогает регулировать уровень сахара в крови, благодаря чему оно полезно диабетикам и тем, кто придерживается диеты.

Преимущества употребления пшена

Одна порция пшенной каши способна насытить организм такими веществами, как:

- 6 граммов белка;
- 2 грамма клетчатки;
- витамины группы B и фолиевая кислота;
- магний, фосфор, кальций и железо.

Эта крупа способствует укреплению сердца, поддерживает нервную систему и нормализует метаболизм триглицеридов и инсулина. Пшено является гипоаллергенным продуктом, который можно включать в рацион людей с чувствительностью к другим видам круп.

В какое время лучше всего включать пшено в рацион

Пшённая каша хорошо подходит как для завтрака, так и для ужина:

- Завтрак на молоке — это сытное и энергетическое начало дня.
- Вечером лучше остановиться на каше на воде — она легко усваивается и не перегружает желудок.

Когда пшено лучше исключить

Существуют ситуации, при которых пшено может нанести вред:

- Людям с больной щитовидной железой продукт ограничивают из-за возможных проблем с усвоением йода.
- При гастритах, язвах или повышенной кислотности употребление пшена противопоказано.
- Беременным на поздних сроках важно не злоупотреблять крупой, так как это может спровоцировать проблемы с пищеварением.

Как готовить пшено с максимальной пользой

Перед готовкой крупу нужно тщательно промыть, чтобы удалить горечь. Зависимо от цели блюда, выбирайте как основу молоко или воду. Чтобы сделать кашу вкуснее и полезнее, добавьте фрукты, ягоды или мёд.

Заключение

Пшено — это богатый полезными веществами продукт, который может стать частью сбалансированного рациона. Правильно приготовленная каша укрепит здоровье, нормализует сахар и поддержит работу сердца и желудка. Однако важно помнить о противопоказаниях и учитывать индивидуальные особенности организма.

Последние новости Перми уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Пермь Новости»